Sajtos, becenevén Sajti egy igazán különleges francia ügetőló. Eredeti neve Soir Du Vivier, számos nemzetközi ügetőversenyen vett részt, mielőtt az Apró Patákhoz csatlakozott volna. Ugyan ma már nem vesz részt ilyen típusú megmérettetéseken, – csak Serby Derbyken – mégis rendkívül jól érzi magát nálunk a nyugodtabb környezetben.
Sokszor segédkezett a felnőttek lovagoltatásában, türelemmel és segítőkészséggel viseltetik a kezdőbbek iránt is. Ahogy eddigi társai, ő is szívesen vesz részt különböző lovastúrákon, az út hosszától függetlenül, de a rövidebb terepeket is szereti.
Ügetése sokszor gyorsabb, mint a többi ló vágtája – ezzel sok vicces pillanatot okozva lovasainak. Határozott jelleme van, ugyanakkor egy jutalomfalatnak vagy répának sosem tud nemet mondani. Sokak kedvencének mondható, ami nem is csoda kedvességét nézve.
Sajti bár egyesületünknél oktatói munkáját befejezte, gazdája továbbra is nálunk tartja bértartásban.
